Солоно хлебавши. Заготовки, которые вы еще не пробовали

Почему в наши дни, когда в супермаркетах – "хранилищах" всевозможных продуктов, – есть все и всегда, некоторые хозяйки ежегодно организуют на своей кухне "маленький консервный заводик"? Ответ прост – потому что домашняя кухня всегда вкуснее, разнообразнее и полезнее. А еще, домашняя заготовка – очень творческое и увлекательное занятие, которое помогает снимать стресс.

Как заготовить весенние дикоросы и сорняки? А что насчет самого вкусного в мире лечо? Что такое ре́лиш? Для чего можно использовать чесночные стрелки, и как сохранить тыкву?

В этой книге вас ждут ответы на все эти вопросы, а также рецепт маринованных огурчиков "От мамочки", который набрал миллионы просмотров. Кроме того, каждый новый раздел содержит массу полезных ссылок на видео-рецепты. И это не все!

В книге Вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.