У нас сегодня гости. Энциклопедия гостеприимства. Столы на любые торжества

Искусство гостеприимства бесценно. Для популярного кулинара Нани Киракосян принимать гостей и накрывать щедрый стол – настоящее призвание. На страницах этой книги она делится секретами безупречных застолий, которые точно захочется повторить.

Меню для пяти самых популярных поводов – Нового года, юбилея, Пасхи, кавказского ужина или ретро-праздника в советском стиле. Каждое из них продумано до мелочей и включает блюда на любой вкус: салат "Оливье", ароматный жульен, рулет из свиной вырезки с грушами и сыром, запечённые перепёлки, сациви, нежная пахлава, торт-эклер "Крокембуш" и многое другое сытное, красивое и, главное, по-домашнему вкусное.

Присоединяйтесь к этому празднику вкуса и гостеприимства, и ваш стол засияет радостью.