Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами

Испеките торт, о котором скажут "вау"!

Книга творческого кондитера Анастасии Поповой (nastasia_slasti) поможет воплотить мечту в реальность.

Это уже не первый ваш торт и вы хотите выйти за рамки привычных рецептов? Книга Анастасии откроет десятки идей десертов с неожиданными вкусами, оригинальными текстурами и эффектными разрезами, способными вызвать настоящий фурор.

Что внутри книги:

• авторские бисквитные торты с "твистом" – необычные начинки, ингредиенты и текстуры, например "Дубайский шоколад" или "Карамельная тыковка";
• красивые геометричные разрезы, скрытые под слоем плотного крема;
• проработанные до грамма рецепты: каждая составляющая торта расписана максимально подробно;
• объемная теория: от выбора продуктов до финальной сборки с пошаговыми фото;
• базовые рецепты и техники: идеальный крем для покрытия, меренга для бисквита, пропитки и натуральные ароматизаторы;
• яркие фотографии – вы увидите каждый торт во всей красе.

Поднимите свой уровень кондитерского мастерства и научитесь создавать торты, которые невозможно забыть!