Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более 450 акварельных иллюстраций. Это издание для эстетического удовольствия и настоящего гурманского наслаждения.
Автор провёл тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса.
"Окажите животному честь – приготовьте вкусно его мясо", – написано на обложке книги. И действительно, автор отдаёт дань животному: в книге представлены прекрасные подробные описания самых интересных, редких и удивительных пород животных, которые когда-либо существовали.
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Бонусная программа действует на сайте OZ.by, в приложении и магазинах OZ.
Для установки и корректной работы приложения требуется Android 7 и выше или iOS 14 и выше.
Условия бонусной программы
Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Артюр Ле Кен, 2021
| Название в оригинале | Le Manuel du Garcon Boucher |
| Издательство | Попурри |
| Год издания | 2021 |
| Страниц | 232 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат (ширина)х(высота) | Энциклопедический (200–220)×(260–280) |
| ISBN | 978-985-15-4819-0 |
| Вес нетто | 1165 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | ООО "Попурри". 220113, РБ, г. Минск, ул. Мележа, д. 5, корп. 2, пом. 403 |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
|
Все параметры
|
|
Мы используем файлы cookie для обеспечения удобства работы с сайтом и его контакта с пользователем.
Нажимая кнопку «Принять», вы даете согласие на обозначенные действия в соответствии с Политикой в отношении обработки cookie.