- Книги
- Настольные игры
- Косметика, парфюмерия
- Товары для творчества
- Дом, сад, зоотовары
- Канцтовары, учёба
- Сувениры, подарки
- Сладости, напитки
- Детям и мамам
- Техника, электроника
- Спорт, отдых, туризм
-
Магазины OZ
-
Беларусь
-
Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более 450 акварельных иллюстраций. Это издание для эстетического удовольствия и настоящего гурманского наслаждения.
Автор провёл тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса.
"Окажите животному честь – приготовьте вкусно его мясо", – написано на обложке книги. И действительно, автор отдаёт дань животному: в книге представлены прекрасные подробные описания самых интересных, редких и удивительных пород животных, которые когда-либо существовали.
Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Артюр Ле Кен, 2021
Название в оригинале | Le Manuel du Garcon Boucher |
Издательство | Попурри |
Год издания | 2021 |
Страниц | 232 |
Переплет | Твердый переплет |
Формат | 84х108/16 (205х260 мм, энциклопедический) |
ISBN | 978-985-15-4819-0 |
Вес | 1165 г |
Возрастные ограничения | 16+ |
Изготовитель | ООО "Попурри". 220113, РБ, г. Минск, ул. Мележа, д. 5, корп. 2, пом. 403 |
Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
Все параметры |