Все товары
Кондитер
32,24 р. –
15%
Вы экономите 5,69 р.
Ваша скидка 15%
37,93 р.
В наличии у поставщика. Поставка 21 января 2026
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" по профессии "Повар, кондитер".
Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.
В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий.
Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.
Фотографии покупателей
Мобильное приложение OZ
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Преимущества приложения
- Покупайте товары через приложение, копите бонусные баллы и оплачивайте ими до 20% стоимости покупки.
- При покупке в магазинах OZ просто покажите продавцу экран "Мой кешбэк" с QR-кодом для списания или начисления бонусных баллов.
- Узнавайте о скидках, уникальных акциях и распродажах.
- Публикуйте отзывы на товары с фотографиями.
- Покупки в магазинах, сделанные через приложение, участвуют в бонусной программе, общей с интернет-магазином OZ.by.
Купите комплект
Кондитер
М. Шумилкина, 2025
38,76 р.
за комплект
Вы экономите 6,66 р.
Ваша скидка 15%
45,42 р.
Вам может понравиться
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Издательство | Феникс |
| Год издания | 2025 |
| Страниц | 320 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издание | Восьмое издание |
| Формат (ширина)х(высота) | Стандартный (130–145)×(200–215) |
| ISBN | 978-5-222-44278-4 |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | ЗАО "Издательство "Феникс". 190000, РФ, г. Санкт-Петербург, пер. Антоненко, 2 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно.
Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
| Все параметры | |
Отзывов нет
Сначала полезные
Сначала новые
Cреди ваших покупок нет этого товара. Вы можете оставлять отзывы только к товарам, которые покупали на OZ.by
Напишите отзыв о книге или задайте вопрос
- Оставить отзыв
- Задать вопрос
Вам запрещено оставлять комментарии
C этим товаром покупают