Десерты, которые вы любите. Пироги, печенье, трайфлы и самые популярные сладости

Когда хочется сладкого – хочется тепла, уюта и маленького чуда на тарелке.

В этой книге – самые любимые десерты, от которых пахнет домом и детством, и те, что вдохновляют создавать – снова и снова. Творожная запеканка, брауни, чизкейк, ароматный пирог со смородиной, воздушная клубника или нежнейший крем-брюле… Здесь нет вычурности – только честный вкус, проверенные пропорции и шаги, в которых невозможно ошибиться.

Каждый рецепт сопровожден пошаговыми фото: видно, как выглядит тесто, какова консистенция, когда "то самое" состояние готовности. И, конечно, аппетитные кадры каждого десерта – соблазнительные, живые, настоящие.

В книге профессионального кондитера Юлии Шевякиной вы найдете:

• 30 подробных рецептов – от классики до свежих идей;
• пошаговые фото и красивые финальные снимки;
• советы, как понять продукт руками и глазами;
• атмосферу уверенности и вдохновения – десерт точно получится.

Откройте книгу, включите духовку и почувствуйте, как счастье пахнет ванилью.