Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе – от лучших сортов робусты и арабики до современных способов обработки и обжаривания зерен. Исследуйте новые грани классического эспрессо, нежнейшего капучино и утонченного макиато в сопровождении эстетичных фотографий Фабио Петрони. Бонусом станут эксклюзивные рецепты известного шеф-повара Джованни Руджери, в которых кофе выступает неотъемлемой частью утонченных блюд и изысканных кондитерских изделий. Пусть эта книга станет вашим ключом к тонкой философии культового напитка!
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Бонусная программа действует на сайте OZ.by, в приложении и магазинах OZ.
Для установки и корректной работы приложения требуется Android 7 и выше или iOS 14 и выше.
Условия бонусной программы
Философия кофе. От зерна до идеального напитка
Джованни Руджиери, Луиджи Оделло, 2026
| Серия | Высокая кухня |
| Издательство | КоЛибри |
| Год издания | 2026 |
| Страниц | 240 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат (ширина)х(высота) | Увеличенный 170×(215–260) |
| Размер издания | 197х240 мм |
| Иллюстрации | Цветные |
| ISBN | 978-5-389-29364-9 |
| Вес нетто | 970 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | ООО "Издательство "КоЛибри". 125009, РФ, г. Москва, пер. Благовещенский, 12, стр. 2 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
|
Все параметры
|
|
Мы используем файлы cookie для обеспечения удобства работы с сайтом и его контакта с пользователем.
Нажимая кнопку «Принять», вы даете согласие на обозначенные действия в соответствии с Политикой в отношении обработки cookie.