Рожденная матерью алжиркой и отцом итальянцем, Гаранс жила на Корсике, вдали от сердца французской модной индустрии, Парижа, и никогда не планировала работать в этой сфере. "На Корсике не очень много модных людей, общество там довольно сельское", - рассказывает Гаранс. - "Мне понадобилось немало времени, чтобы разобраться, чем именно хочу заниматься в жизни. Я, конечно, о многом мечтала, но никогда не думала, что все это реализуемо". Сейчас она живет в Нью-Йорке. 

В 2015 году вышла книга Гаранс Доре́ LOVE STYLE LIFE о моде, стиле и красоте. В феврале 2016 года книга вышла на русском языке в издательстве "Синдбад".