Gourmandise был основан в 2014 году, как ответ на растущий интерес потребителей к оригинальной продукции с натуральным составом и привлекательным внешним видом, а также популярности натуральных продуктов. Изначально в ассортименте были представлены подарочные наборы, которые до сих пор остаются важной частью ассортимента. Сначала «родиной» Gourmandise был французский Прованс с его традициями мыловарения и домашней косметики, затем география расширилась до итальянского Средиземноморья, так как линейка ухода для волос родилась из традиционных рецептов именно этого региона, где красоте волос и уходу за ними всегда уделялось особое внимание.

Бренд продолжает расти и развиваться, в частности, в прошедшем 2020 году были запущены линейки по уходу за лицом. Ассортимент подарочных наборов также постоянно обновляется с тем чтобы максимально соответствовать ожиданиям конечных покупателей как по составу и внешнему виду, так и по цене.