Выпечка без глютена может быть разнообразной и вкусной. Это целый мир ярких вкусов, ароматов и текстур. От классических рецептов до экзотических вариаций. Если вы освоили искусство создания нежных воздушных изделий, используя альтернативные виды муки и разнообразные наполнители, – ключи к безграничному кулинарному творчеству в ваших руках.
В этой книге вы найдете информацию о глютене, содержащемся в пшенице, ржи и ячмене, при каких заболеваниях он противопоказан, чем его заменяют. На основе правильной муки и разных видов теста в книге предложено множество рецептов выпечки: кексов, блинов, пельменей, печений и, конечно, хлеба.
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Вкус выпечки без глютена. Легкость в каждом кусочке!
Лилия Савко, 2025
| Серия | ПП. Теория и практика правильного питания |
| Издательство | Эксмо |
| Год издания | 2025 |
| Страниц | 128 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Формат (ширина)х(высота) | Увеличенный 170×(215–260) |
| Размер издания | 162x210 мм |
| Бумага | Офсет |
| Иллюстрации | Цветные |
| ISBN | 978-5-04-213851-5 |
| Вес нетто | 299 г |
| Возрастные ограничения | 12+ |
| Изготовитель | ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно.
Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
| Все параметры | |
