Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны "Брауни с пломбиром", "Сочная ежевика" и "Двойное манго", пирожные "Вишня в шоколаде", "Малиновый милшейк" и "Кокосовое эскимо", торты "Вишневый трюфель", "Тропики", "Шоколадная карамель" – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек.
Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях
Анна Гребенникова, 2025
| Серия | Приятного аппетита |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Год издания | 2025 |
| Страниц | 160 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат (ширина)х(высота) | Энциклопедический (200–220)×(260–280) |
| Размер издания | 197х240 мм |
| Бумага | Мелованная |
| Иллюстрации | Цветные |
| ISBN | 978-5-4470-0741-6 |
| Вес нетто | 676 г |
| Гриф | Нет |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | АО "ИД "Комсомольская правда", 127015, Москва, ул.Новодмитровская, д.2Б, этаж 8, пом.80 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
| Все параметры | |