Яйца – простая и полноценная пища. Они универсальны и подойдут как для обычного завтрака, так и для роскошного застолья. Яйца незаменимы в выпечке и приготовлении десертов. Вряд ли найдется человек, более искушенный в вопросах приготовления этого продукта, чем Мишель Ру – исследователь национальных кухонь и один из лучших поваров в мире.
Каждая глава посвящена тому или иному способу приготовления яиц: от варки, жарки и поширования до приготовления омлетов, суфле, меренги и заварного крема. Классические рецепты, такие как голландский соус или яйца бенедикт, обретают здесь современное звучание, а авторские рецепты Мишеля Ру откроют вам новые вкусовые сочетания или более простые способы приготовления. Эту великолепно иллюстрированную книгу отличает удобная структура подачи материала и большое количество ценных советов. Уверены, что она займет одно из почетных мест на вашей кулинарной книжной полке!
Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.
Яйца
Мишель Ру, 2013
| Товар из подборки | Чем заняться, сидя дома |
| Издательство | КукБукс |
| Год издания | 2013 |
| Страниц | 304 |
| Формат (ширина)х(высота) | Увеличенный 170×(215–260) |
| Размер издания | 165x215 мм |
| Бумага | Мелованная |
| Иллюстрации | Цветные |
| ISBN | 978-5-98837-039-0 |
| Вес нетто | 960 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Изготовитель | ООО «КукБукс». РФ, 127106, г. Москва, ул. Гостиничная, 4, корп.9, п. 2а, оф. 03 |
| Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
| Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 0,00 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
| Все параметры | |
От OZ.by
Формат: 165x215 мм.
Содержание
Вступление
