Для выдавливания сока, цитрус необходимо разрезать пополам и поместить на конус внутри прибора. После прижимания цитруса при помощи ручки, конус начинает вращение, и сок равномерно выжимается из плода. Мякоть собирается в сито, а сок течёт в подставленный стакан, чашку или любую другую ёмкость.
Благодаря уникальной конструкции устройства сок выдавливается из плода с максимальной эффективностью. Система "капля-стоп", реализованная в данной модели, предотвращает падение остатков сока (капель) на стол.
Соковыжималка не выскальзывает даже из влажных рук за счёт покрытия ручки-пресс мягким прорезиненным материалом. Сито, в которое собирается жмых, производится из качественной нержавеющей стали, устойчивой к агрессивным фруктовым кислотам, что уберегает его от потемнения со временем.
Корпус из прочной стали оснащён прорезиненными ножками. В процессе эксплуатации двигатель практически не вибрирует и не шумит. Очистка устройства тёплой водой и моющими средствами выполняется после разборки деталей.
