- Книги
- Настольные игры
- Косметика, парфюмерия
- Товары для творчества
- Дом, сад, зоотовары
- Канцтовары, учёба
- Сувениры, подарки
- Сладости, напитки
- Детям и мамам
- Техника, электроника
- Спорт, отдых, туризм
-
Магазины OZ
-
Беларусь
-
Автор этой кулинарной книги, Арти Букко – италоамериканский шеф-повар и ресторатор в третьем поколении. Его дедушка с бабушкой, Энрико и Кончетта Букко, приехали из провинции Авеллино на юге Италии в 1913 году, оставив за спиной историческое наследие бедности и притеснений. Но они были вместе, и у них была любовь, которая могла свернуть горы. С необычайной смелостью они последовали за своей мечтой и в 1926 году открыли свой первый захудалый ресторанчик Bucco’s Vesuvio, названный так в честь вулкана их молодости, в первом административном районе Ньюарка, штат Нью-Джерси, в то время густонаселенного выходцами из Италии. Их рисовые шарики аранчини вскоре получили известность аж до самого Хакенсака.
Арти Букко приехал домой после окончания кулинарной школы в Лондоне, чтобы получить ключи от ресторана Bucco’s Vesuvio от своих родителей, которые удалялись на покой в Брик-Тауншип, штат Нью-Джерси. В тот день он стал хранителем традиций семьи Букко. Сегодня, под управлением Арти и его жены Шармейн (и после трагического средней степени сложности пожара в 1999 году), Nuovo Vesuvio занимает уже третье здание, все так же находясь в округе Эссекс, штат Нью-Джерси. Столики рекомендуется бронировать заранее. Еда для итальянцев – это не только топливо для тела. Еда – это la gioia di vivere, вкус к жизни.
Еда – это семья, традиции, рождение, конфирмация, свадьба, болезнь, смерть, – сама жизнь. Италоамериканец без еды все равно что Чечилия Бартоли без песни. Какой смысл тогда вставать по утрам?
The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано
Аллен Раккер, Мишель Шиколоне, 2024
Все товары | Топ нехудожественной литературы |
Серия | Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов |
Издательство | Эксмо |
Год издания | 2024 |
Страниц | 208 |
Переплет | Твердый переплет |
Формат | 84х108/16 (205х260 мм, энциклопедический) |
Бумага | Цветные иллюстрации |
ISBN | 978-5-04-110922-6 |
Вес | 1073 г |
Возрастные ограничения | 18+ |
Изготовитель | ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5 |
Импортер | ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36. |
Доставка | Самовывоз — бесплатно. Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р. Срок доставки устанавливается после оформления заказа. Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте, — в разделе «Виды доставки». |
Все параметры |
Как же я ждала эту книгу на русском языке, спасибо за возможность ее заказать. Качество на высоте, рецепты отличные. Некоторые, конечно, не типичны для нас , но есть интересные варианты. В книге блоками идут факты и интервью с персонажами, а затем подборка рецептов от них.
afelia295 оставила отзыв и 4 человека ее поддержали