logo
Служба
поддержки
Войти
Корзина
Обогреватели Распродажа с большими скидками в OZ! Зонты
Все товары
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 1
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 2
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 3
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 4
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 5
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 6
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 7
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 8
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 9
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 10
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 11
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 12
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 13
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 14
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 15
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка — 16
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка
Скоро закончится

Искусство натурального сыроделия

№ 101178820
Дэвид Эшер, 2022
Оставить отзыв
Твердый переплет71,68 р.
Твердый переплет74,60 р. Искусство натурального сыроделия (светлая). Дэвид Эшер Искусство натурального сыроделия (светлая) Дэвид Эшер, 2020 74,60 р. 87,77 р. –15%
0,75
Искусство натурального сыроделия — фото, картинка
71,68 р. – 15%
0,72
Вы экономите 12,65 р.
Ваша скидка 15%
84,33 р.
В корзине
Вам может понравиться
На складе

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Фотографии покупателей
Мобильное приложение OZ

Мобильное приложение OZ работает как бонусная карта. Получайте бонусные баллы и повышайте свой кешбэк, совершая покупки в приложении и в розничных магазинах. При оформлении заказа в приложении доставка в выбранный вами магазин бесплатная.

Google PlayСкачать в Google Play App StoreСкачать в App Store AppGalleryСкачать в AppGallery

Преимущества приложения

  • Покупайте товары через приложение, копите бонусные баллы и оплачивайте ими до 20% стоимости покупки.
  • При покупке в магазинах OZ просто покажите продавцу экран "Мой кешбэк" с QR-кодом для списания или начисления бонусных баллов.
  • Узнавайте о скидках, уникальных акциях и распродажах.
  • Публикуйте отзывы на товары с фотографиями.
  • Покупки в магазинах, сделанные через приложение, участвуют в бонусной программе, общей с интернет-магазином OZ.by.

Бонусная программа действует на сайте OZ.by, в приложении и магазинах OZ.

Для установки и корректной работы приложения требуется Android 5 и выше или iOS 14 и выше.

Условия бонусной программы
Купите комплект
Искусство натурального сыроделия

Искусство натурального сыроделия

Дэвид Эшер, 2022

71,68 р. 84,33 р.
–15%
0,72
Сказать жизни "Да!". Психолог в концлагере

Сказать жизни "Да!". Психолог в концлагере

Виктор Франкл, 2021
17,37 р. 19,97 р.
–13%
0,17
89,05 р. за комплект
0,89
Вы экономите 15,25 р.
Ваша скидка 15%
104,30 р.
Комплект уже в корзине
Вам может понравиться
Название в оригинале The Art of Natural Cheesemaking
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Издательство Эксмо
Год издания 2022
Страниц 320
Переплет Твердый переплет
Формат 84х108/16 (205х260 мм, энциклопедический)
Бумага Мелованная, цветные иллюстрации
ISBN 978-5-699-90866-0
Вес 1275 г
Возрастные ограничения 16+
Изготовитель ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5
Импортер ООО «Приносим радость», 220073, г. Минск, ул. Скрыганова, д. 14, каб. 36.
Доставка Самовывоз — бесплатно.
Курьером по Минску — 3,99 р., бесплатно при заказе от 100,00 р.
Срок доставки устанавливается после оформления заказа.
Подробнее о видах доставки, доступных в вашем населенном пункте,  — в разделе «Виды доставки».
Все параметры

Содержание

Предисловие
Вступление
Благодарности
Введение
Манифест натурального сыроделия
Молоко
Культура: экология сыра
Сычужный фермент
Соль
Инструменты
Камера для вызревания сыра
Кефир
Сыры из йогурта
Панир
Шевр
Выдержанные сыры типа шевр
Базовый сырный сгусток на сычужном ферменте
Сыры с растягиваемым сгустком
Фета
Сыры с белой коркой
Голубые сыры
Сыры с мытой коркой
Альпийские сыры
Гауда
Чеддер
Сыры из сыворотки
Домашнее масло
Тесто на закваске
Закваска на сыворотке
Основные принципы естественного сыроделия
Руководство по устранению неисправностей
Сравнение микроорганизмов обычно используемых заквасок, сырого молока и кефира
Библиография и аннотации
Алфавитный указатель
Отзывов нет
Сначала полезные Сначала новые
Cреди ваших покупок нет этого товара. Вы можете оставлять отзывы только к товарам, которые покупали на OZ.by
Напишите отзыв о книге или задайте вопрос
  • Оставить отзыв
  • Задать вопрос
Ваша оценка
ужасно
плохо
нормально
хорошо
отлично
—
Вам запрещено оставлять комментарии
C этим товаром покупают
Король и Шут. Бесконечная история
-17% 0,38
38,25 р. 46,08

Король и Шут. Бесконечная история

Александр Балунов, 2023
5 ( 5 )
Наверх
Скачайте мобильное приложение Скачать в Google Play Скачать в App Store Скачать в AppGallery
OZ.by™, ООО «Приносим радость», 1999—2024
В торговом реестре Республики Беларусь с 17 августа 2022 года
Дизайн — SKDO

Вход

Не помню
В течение нескольких секунд вам придёт SMS с одноразовым кодом для входа. Если ничего не пришло — отправьте код ещё раз.
Изменить
Я заказываю на OZ.by впервые
Получите доступ к персональным скидкам и акциям, ускорьте оформление заказов.
Войдите с помощью своего профиля

Регистрация

Введите номер вашего мобильного телефона:
Войдите с помощью электронной почты или номера телефона
Войдите с помощью своего профиля

Восстановление пароля

Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации
Нужна помощь? Звоните 695-25-25 (МТС, A1, life:) или напишите нам
Вход с помощью электронной почты или номера телефона

Восстановление пароля

Инструкции по восстановлению пароля высланы на 
Нужна помощь? Звоните 695-25-25 (МТС, A1, life:) или напишите нам
Вход с помощью электронной почты или номера телефона

Согласие на обработку персональных данных

Подтверждаю ознакомление с целями обработки персональных данных, разъяснением прав, связанных с обработкой и порядком их реализации, и даю согласие на обработку персональных данных, в соответствии с  Политикой в отношении обработки персональных данных

Отказываюсь
Для обеспечения удобства пользователей сайта используются cookies.