Колин Кэмпбелл – профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, обладатель премии Национального института здоровья США, один из 25 самых влиятельных специалистов по вопросам питания. Кэмбпелу была вручена премия Американским институтом исследования рака «За значительные достижения в научной деятельности в области исследований и понимания связи питания и рака». Автор более 325 публикаций по вопросам питания.