Содержание
ПРИКАЗ ОТ 5 АВГУСТА 2003 Г. № 330 "О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (Извлечения)
Характеристика, химический состав и энергетическая ценность стандартных диет, применяемых в ЛПУ (в больницах и др.)
Соотношение натуральных продуктов питания и специализированных продуктов питания в суточном рационе больного
Среднесуточный набор продуктов на одного больного в противотуберкулёзных лечебно-профилактических учреждениях
Среднесуточный набор продуктов для взрослых, находящихся на санаторном лечении
Среднесуточные наборы продуктов для детей, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулёзных)
Среднесуточные наборы продуктов для детей, пострадавших от радиационного воздействия, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулёзных)
Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд
Замена продуктов по белкам и углеводам
Потребности в основных нутриентах (белках, жирах и углеводах) в зависимости от степени нарушения питания
Потребность в белке при некоторых заболеваниях
